巨球蛋白血症饮食
巨球蛋白血症简介： 血液中IgM异常增多即为巨球蛋白血症，本病分为原发性和继发性，原发性巨球蛋白血症的病因不明，又称为华氏巨球蛋白血症。本症有原发和继发之分，原因不明的单克隆lgM增多称之为原发性巨球蛋白血症(Waldenstrom 巨球蛋白血症)，继发于其它疾病的单克隆或多克隆lgM增多称之为继发性巨球蛋白血症。原发性巨球蛋白血症的临床表现特征是老年发病、贫血、出血倾向及高黏滞综合征。诊断依据血中出现大量单克隆lgM和骨髓中有淋巴样浆细胞浸润。本病呈慢性过程，无临床症状时不宜化疗，对进展性疾病采用化疗。
饮食原则
一、饮食：
1.鸭架汤 材料：鸭架1副。
调料：盐，味精少许。
做法：
1）锅中烧开水，下鸭架，以小火熬煮15分钟左右。
2）再加入盐，味精调味，略煮即可。
2.乌鸡枸杞汤 材料：乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。 调料：鸡精、盐、醋各适量。
做法：
1）香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时。
2）出锅后放盐，撒少许香菜即可。
3.莲藕排骨汤 材料：排骨250克，莲藕300克，姜适量。 调料：盐、醋适量 做法：
1）所有材料洗净，姜切片，将莲藕去片洗净切厚片，泡入水中，以防氧化。
2）将排骨先汆烫，再冲洗干净，与莲藕、姜片放入沙锅中，加开水烧开，淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。
