过敏性肉芽肿性血管炎相关巩膜炎饮食

过敏性肉芽肿性血管炎相关巩膜炎简介:过敏性肉芽肿性血管炎(AGA)又称Churg-Strauss综合征,是一种类似于结节性多动脉炎(PAN)的血管性疾病,可影响身体的任何器官,但与典型的PAN相比有如下特点:①90%以上的患者皆侵及肺血管;②血管炎累及到中小动静脉;③血管内及血管外肉芽肿形成;④嗜酸性粒细胞组织浸润;⑤并发哮喘及周围血嗜酸粒细胞增多;⑥本病与乙型肝炎无关。

饮食原则

  一、食疗:(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

  1. 枸杞粥:枸杞与粳米放入砂锅,加入适量水先大火烧开后用小火煮至熟即可。

  2. 枸杞菊花茶:枸杞子10克,菊花8朵.用开水冲服;

  3. 枸杞菜猪肝瘦肉汤:枸杞叶320克、猪肝160克、猪肉(肥瘦)80克、鸡蛋70克。姜3克、盐3克 。将枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟,再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。

二、宜吃:

  1.多补充维生素A维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素;

  2.多补充维生素C,青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高;

  3.多补充蛋白质,如多吃瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等;

  4.多补钙,如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

  三、不宜吃:

  1.忌食鱼、牛肉、海鲜、葱姜蒜等;

  2.不要吃刺激性的食物,如辣椒等。

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