非结核分枝杆菌性角膜炎饮食

非结核分枝杆菌性角膜炎简介:非结核分枝杆菌性角膜炎是由非结核分枝杆菌(non-tuberculous mycobacteria,NTM)引起的以角膜基质多灶性浸润为主的慢性炎症。1965年Turner和Stinson报道了第1例NTM角膜炎,随后,有关NTM角膜炎的报道不断增多。近年来由于角膜屈光手术的普及和眼部激素的广泛使用,该感染有集中发生的趋势。NTM迄今已发现100多种,其中37种已发现感染病例的报道。佰杰系统细菌学手册(Bergy’s manual of systemic bacteriology)将NTM分为快速生长型和较慢生长型两类。

饮食原则

  一、食疗方(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

  1. 决明子粥 :炒决明子12克,白菊花9克,粳米50克,冰糖适量。决明子、白菊花水煎取汁,人粳米煮粥,粥成后加冰糖调匀,空腹服用。

  2. 杞菊决明子茶:杞子10克,菊花10克,炒决明子10克。上三味沸水冲泡,代茶饮。

  3.拌黄花菜:将新鲜黄花菜15克洗净,入沸水中约煮5分钟,捞出沥水切段,酌加食盐、味精、芝麻油拌匀即成。煮菜之汤可适量饮服。

  4.青鱼胆汁饮:取青鱼胆汁10滴,放入黄酒50毫升中混匀即成。日饮2次,每次10毫升。

  5.荷藕粳米粥:取鲜荷叶1张、嫩藕1节,水煎取汁去荷叶后与粳米100克共煨粥。食藕喝粥,每日2次,每次200毫升。

  6.莲子百合汤:取莲子(干品,去心)、百合各15克,加水浸泡去皮,共煨汤。日服1次。

  7.蛤蜊鸡蛋汤:将蛤蜊肉250克洗净,加水煮熟后放入1枚鸡蛋的蛋清、葱末少许,沸后加食盐调味佐餐。

  8. 西红柿牛肉:牛肉1000g,番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g。牛肉飞水,再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。最后加盐调味,就可以喝了。

 

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