饮食原则

虚寒咳嗽饮食保健

　　白萝卜1个，梨1个，白糖50克，白胡椒7粒，放碗内蒸熟食用，适用于风寒咳嗽。

　　干姜30克，淡豆豉15克，共放人锅内，加水适量，煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎。共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎煮浓缩，至煎液较稠厚加饴糖250克调匀。再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不枯手时，停火。趁热搅拌，使糖变为乳白色，苒趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷将糖分割成条，再分割为约100块即可。每次5块，每日3次，用开水冲服。适用于风寒咳嗽初起。

　　大萝卜1个挖空，装入蜂蜜蒸熟，每服6克，每日2次。主治风寒咳嗽。