小儿烧伤饮食
小儿烧伤简介：烧伤因年龄的特点及活动范围与成人不同，日常生活中以热水烫伤多见，少数为火烧伤或其他高温物质及化学物质所致。 小儿烧伤多发生在幼儿期和学龄前期，特别是1～4岁小儿。 小儿烧伤的程度与热源温度和接触的时间密切相关，也与小儿皮肤娇嫩及自己不能消除致伤原因等特点有关。因此，同样条件下小儿烧伤时其损伤程度比成人严重。同样面积的烧伤，小儿比成人更易发生脱水、酸中毒及休克。小儿机体抗感染能力较弱，且创面被污染的机会又多，因此发生局部和全身感染的机会也超过成人，易发生败血症。
饮食原则
一、食疗方
1、鼓励进食：在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。
2、少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收。
3、对面部烧伤导致张口、咀嚼困难的病人给予软食。对生活不能自理者需喂饭。
4、创造良好的进食环境：进食前30分钟尽量停止一切影响病人食欲的操作，并开窗通风，保持病室内空气清鲜。
5、对于不同的阶段可选择不同的饮食方案。
二、适宜食物
1、宜吃高蛋白有营养的食物；
2、宜吃维生素和矿物质含量丰富食物；
3、宜吃高热量易消化食物。
三、不适宜食物
1、忌吃油腻难消化食物；
2、忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物；
3、忌吃高盐高脂肪食物。
