小儿神经性厌食饮食
小儿神经性厌食简介：神经性厌食(anorexia nervosa)是一种病人自己造成和(或)维持的，以有意减轻体重为特征的进食障碍。 早在1694年，Richard Morion就描述了2例典型的病例，并与结核病区分开来。1874年，William Gull提出了anorexia nervosa这个名称。1950年，Hilde Bruch分析了该障碍患者的心理特点。目前此障碍已成为一个独立的疾病单元，人们对其病因、临床表现、治疗及预后等有了一定的认识和了解。
饮食原则
小儿神经性厌食饮食应根据患者的具体情况，制订饮食计划，逐渐增加每天摄入的热量，以使体重每周增加1～1.5kg。进食时和进食后均应严密监护，以防患者藏饭、扔饭、诱吐等。多吃咸食的危害有人认为，盐是百味之首，让孩子多吃些咸味菜，能调节口味，促进孩子食欲。日常进食盐量过多，容易引起很多疾病，应该提倡低盐饮食。
