饮食原则

　　一、食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

　　1、香菇 鲜香菇90克，用植物油适量、食盐少许炒过，加水煮成汤食。

　　2、平菇 平菇适量，煎汤、煮食，或研末服。

　　3、菱实 鲜菱实20-30个，加水适量，小火煎成浓汤，分2-3次服。

　　4、乌龙茶 常喝乌龙茶有一定防癌作用。

　　5、蜂乳 坚持服食，能增强人体免疫力，具有防癌效果。

　　6、豆芽 豆芽中的叶绿素，可以防止直肠癌和其他一些癌症。

　　7、其他 牛奶或羊奶，不仅有丰富的维生素，而且含有某些防癌物质;新鲜蔬菜如萝卜、圆白菜、南瓜、豌豆、莴苣等，对于抵消食物中的亚硝胺都有一定作用;胡萝卜、菠菜、番茄、紫菜等，都含有丰富的维生素A，皆有一定的防癌作用。

　　二、适宜食物

　　1.食物应尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物，及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，不吃碳酸饮料等产气食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡，防止腹胀、腹泻和便秘。

　　2.为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降，宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨等;同时可配合药膳，如党参、黄芪、当归、红枣、花生等。

　　3.提高免疫功能，可食香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食品。

　　4.增加食欲，防治呕吐，可采取更换食谱，改变烹调方法，增加食物的色、香、味;少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌凉菜;在饮食中可加入一些生姜，以止呕;也可用药膳开胃健脾，如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、陈皮等

　　5.饮食宜清淡，饮食应富含足够的营养，纠正偏食及不正常的饮食习惯，不宜常食刺激性、海产品等。

　　6.适宜食物：牛奶、菠菜、山药、白菜、油菜、香菇、瘦肉、鸡蛋、鲫鱼、苹果、鸭梨、大枣、花生、黑米等。

　　三、不适宜食物

　　1.禁忌食品：蟹、带鱼、青鱼、鹅肉、辣椒、橘子等;

　　2.忌烟、酒;

　　3.忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物;

　　4.忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物;

　　5.忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物。