羰基镍中毒饮食
羰基镍中毒简介：羰基镍是金属镍与羰基(-CO)在一定压力下反应而成的液态金属化合物。羰基镍中毒(nickel car-bonyI poisoning)是以呼吸系统和神经系统损害为主的全身性疾病。羰基镍属高毒物质，推测人的30 min致死浓度约为3000mg/m3。羰基镍气体无刺激性，不易被人察觉。工业上羰基镍用于提炼高纯度镍粉、有机合成、橡胶、石油催化剂、镍喷涂等，工人大量吸入后，可发生急性中毒。
饮食原则
一、饮食保健
1、饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
2、可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。
3、给予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。
二、宜吃食物
1.宜吃具有还原性作用的食物； 2.宜吃具有清除氧自由基作用的食物； 3.宜吃果糖含量高的食物。
三、忌吃食物
1.忌吃厚味的食物； 2.忌吃抑制胃肠道蠕动的食物； 3.忌吃茶多酚的食物。
四、推荐食谱
1.宜吃具有还原性作用的食物； 2.宜吃具有清除氧自由基作用的食物； 3.宜吃果糖含量高的食物。
