其他沙门菌感染预防

其他沙门菌感染简介:是由各种沙门菌(Salmonellae)所引起的急性传染病。伤寒沙门菌、副伤寒沙门菌常统称为伤寒沙门菌,虽然亦属于沙门菌属,但由于传统习惯及伤寒、副伤寒的病理变化和临床表现有一定特点,故已作另题介绍。因此,其他沙门菌感染是指由非伤寒沙门菌引起的沙门菌病(non-typhoidal salmonellosis)。本病的主要传染方式是通过进食被沙门菌污染的肉类食品、蛋制品和乳制品等而引起发病。由于致病菌及机体反应性的差异,其临床表现较复杂,可分为胃肠炎型、伤寒型、败血症型和局部化脓感染型。此外,还可表现为泌尿系感染和无症状感染等。

  其他沙门菌感染预防

  本病的预防以注意饮食卫生及加强肉类等食物管理为主要措施。

 1、注意饮食卫生

不吃病、死畜禽的肉类及内脏、不喝生水。动物性食物如肉类及其制品均应煮熟煮透方可食用。

  2、加强食品卫生管理

应注意对屠宰场、肉类运输、食品厂等部门的卫生检疫及饮水消毒管理。消灭苍蝇、蟑螂和老鼠。搞好食堂卫生,健全和执行饮食卫生管理制度。

  3、发现病人及时隔离治疗

恢复期带菌者或慢性带菌者不应从事饮食行业的工作。

  4、防止院内感染

医院特别是产房、儿科病房和传染病病房要防止病房内流行。一旦发现,要彻底消毒。

  5、避免增加耐药机会

禁止将与人有关的抗生素用于畜牧场动物而增加耐药机会。

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