梅尼埃病饮食
美尼尔氏综合症一般指梅尼埃病
梅尼埃病简介：美尼尔氏综合症是以膜迷路积水的一种内耳疾病。本病以突发性眩晕、耳鸣、耳聋或眼球震颤为主要临床表现，眩晕有明显的发作期和间歇期。病人多数为中年人，患者性别无明显差异，首次发作在50岁以前的病人约占65%，大多数病人单耳患病。
饮食原则
饮食以半流质为宜。
【白术香酥饼】
配方： 白术10克，陈皮10克，鸡蛋2只，面粉300克。
制法： 将白术、陈皮水蒸使软，切成碎末;鸡蛋打至起泡沫，用小苏打、香精、猪油、盐、白糖适量拌和，再与白术末、陈皮末及面粉揉和，捏成油酥面团。将面团摊成薄饼，放在油锅内煎烤15分钟左右，表面成为金黄即成。
功效： 健脾化痰，益气止眩。
用法： 可作早、晚餐主食。
