结核性脑膜炎饮食
结核性脑膜炎简介：结核性脑膜炎(tuberculous meningitis)是结核病中最严重的肺外结核病型，也是小儿结核病致死的主要原因。常在初染结核1年内发生，尤其在初染结核3～6个月内发病最高。由于卡介苗的广泛接种及结核病防治工作的开展，其发病率已明显减少。但由于防治工作开展不够平衡，有些地区本病仍较常见，所发现的患者仍以晚期为多。因此掌握其发生发展规律，早期诊断及合理的治疗，对降低病死率，减少后遗症有重要意义。
饮食原则
结核性脑膜炎饮食保健
一、饮食宜忌
1.红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。
2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。
3.苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。
4.花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。
5.糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。
6.罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。
