接触性皮炎饮食

接触性皮炎简介:接触性皮炎(contact dermatitis)亦称毒物性皮炎(dermatitis venenata),为皮肤或黏膜接触某些外界刺激物质或变应原发生的炎症反应。引起本病的物质主要有动物性、植物性和化学性物质三大类,其中尤以化学物质致病为多见。

饮食原则

  接触性皮炎食疗方

   1.山楂肉丁

红花10克油炸后去渣,入瘦猪肉了250克煸炒,再入佐料、山楂30克同炒至熟。佐膳,随量食。功能活血散瘀,滋阴润燥。主治瘀血阻络型接触性皮炎

  2.马齿苋饮

鲜马齿苋250克加水适量煎熬2次,滤汁混合,入红糖适量调味。早、晚各1次温服,1剂/日。 功能祛风除湿。主治风热型接触性皮炎(注:孕妇忌服)。。

  3.百合汤

百合、玉竹、天花粉各15克及沙参10克、山楂9克加水适量煮取汁。1剂/日,代茶饮。 功能养阴清热,凉血解毒。主治阴虚血热型接触性皮炎。

  4.红糖藕片

鲜藕片300克入沸水中焯过,加红糖10克调味拌匀。佐膳,随量食。 功能益气活血,散瘀通络。主治瘀血内阻型接触性皮炎。

  5.国老膏

甘草5千克切段,入锅加净水适量,煎6~7小时后过滤,取汁后再浓缩收膏1.5千克,然后用蜂蜜1.5升调匀,贮瓶。6-10克/次,2次/日,沸水冲服,5-7日/疗程。功能清热解毒,祛瘀消肿,调和气血。主治气血不和,余毒未清型接触性皮炎。

  6.韭菜煎

鲜韭菜50克切小段入锅,加清水600毫升煎至取汁。1剂/日,分2次温服。功能解毒,利湿,止痒。主治湿毒较盛型接触性皮炎。

  7.荸荠清凉饮

荸荠200克去皮,切碎搅汁。鲜薄荷叶10克加白糖10克捣烂,入荸荠汁中,加水至200毫升。1剂/日,顿服。 功能凉血祛风。主治血热生风型接触性皮炎。

  8.清炒雍菜

鲜菊花、鲜金银花各10克加水适量,煎取汁15~20毫升。热油锅,将雍菜400克炒熟,把药汁淋菜上,调味。佐膳,随量食。功能清热凉血,祛风止痒。主治风热外袭型接触性皮炎。

  9.花生赤豆枣蒜汤

  配方: 带衣花生米90克,赤小豆、红枣各60克;大蒜30克。  制法: 以上诸物加水共煮汤。

  功效: 益气养血,除湿解毒。

  用法: 早晚分服。

  10.金针瓜络蚌肉汤

  配方: 蚌肉30克,金针菜15克,丝瓜络10克。  制法: 以上三物,加水适量煎汤,加盐调味。

  功效: 益气养阴,清热通络。

  用法: 饮汤吃肉,每日1次,连用10日。

  11.鱼腥豆带汤

  配方: 绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克。  制法: 以上三味加水煎汤,去鱼腥草,加白糖适量调味。

  功效: 清热解毒。

  用法: 饮汤食豆和海带。每日1次,连服7日。

  12.绿豆百合薏米粥

  配方: 薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克。  制法: 将百合掰成瓣,去内膜,绿豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合,用文火熬粥,加白糖调味。

  功效: 养阴清热,除湿解毒。

  用法: 每日1~2次。

  13.苋菜蕹菜汤

  配方: 马齿苋、生蕹菜各30克。  制法: 上二味加水煎煮,取汁。

  功效: 清热除湿,凉血解毒。

  用法: 饮服,每日1次。

  14.土茯苓大枣煎

  配方: 大枣、土茯苓各30克。  制法: 以上二味加水煎汤。

  功效: 清热解毒凉血。

  用法: 饮汤,每日2次。

  15.荷叶粥

  配方: 鲜荷叶20克,粳米200克。  制法: 将荷叶先煮20分钟,去渣后放入粳米煮粥。

  功效: 清热泄浊。

  用法: 早晚随量服食。

  16.藕节汤

  配方: 藕节30克。  制法: 藕节加水煎煮取汁。

  功效: 清泻肺热,凉血化瘀。

  用法: 饮汤,每日2次,可连用7~10日。

  17.芹菜豆腐

  配方: 芹菜20克,豆腐30克。制法: 把芹菜洗净切碎,与豆腐共同煮熟,加食盐调味服食。

  功效: 清热解毒。

  用法: 每日1剂,服食次数视病情而定。

  18.接触性皮炎不适宜吃什么?

  忌食辛辣及油炸食物,特别是发病期。平时要吃的清淡,忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等,多吃新鲜蔬菜或水果。

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