河豚毒素中毒饮食

河豚毒素中毒简介:河豚鱼(puffer fish)在我国产于沿海及长江下游,有很多品种,每种含毒多少及部位不完全一样。一般地说,河豚鱼的卵巢、睾丸、皮、肝及鱼子均有剧毒,以冬春之交生殖繁育时期毒性最强。少数品种肌肉也含强毒。鱼体大小与毒力并无关系。河豚毒素是河豚鱼体内含有的一种生物碱,该毒素被认为是自然界中毒素最强的非蛋白类神经毒素。

饮食原则

  河豚毒素中毒的食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生。)

  清粥

  原料:大米1杯

  做法:

  1.大米洗净,加水5杯浸泡20分钟后,移至炉上煮开。

  2.改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。

  河豚毒素中毒患者吃什么对身体好?

  可多吃含维生素C的食物。如白菜。

  河豚毒素中毒患者吃什么对身体不好?

  忌食辛辣食品。

39健康网 - 39健康網 - 合作 - 导航