饮食原则

　　化脓性脑膜炎饮食保健

一、化脓性脑膜炎食疗方：

　　1、莲花粳米粥

　　[ 用料 ] 莲花 10 克，粳米 100 克，蜂蜜适量。

　　[ 制作 ] 莲花阴干，研末备用。先将粳米煮作粥，将熟时放入花末，蜂蜜调匀，空腹食用。

　　[ 功效 ] 有助于流行性脑膜炎病人康复。

　　2、银耳红枣粥

　　[ 用料 ] 银耳 30 克，红枣 10 枚。

　　[ 制作 ] 炖服，每日 1 次。

　　[ 功效 ] 有助于流脑的治愈。

　　3、核桃红枣汤

　　[ 用料 ] 核桃仁 100 克，红枣 12 枚，冰糖适量。

　　[ 制作 ] 把两者加冰糖炖服，每日 1 剂，直至痊愈。

　　[ 功效 ] 补脑益智，有助于疾病的恢复。

　　二、化脓性脑膜炎吃哪些对身体好？

　　1.红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。

　　2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。

　　3.苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。

　　4.花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。

　　化脓性脑膜炎最好不要吃哪些食物？

　　1.糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。

　　2.罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。

　　(资料仅供参考，具体请询问医生)