饮食原则

　　患者应避免食用吞气过多及进食产气过多食物。

　　如红薯、红豆、土豆、芋头、萝卜、南瓜及板栗等，都是极易在胃肠中产气的食物；副食是芋头瘦肉煲、土豆烧牛肉、板栗烧鸡、萝卜炖排骨，而主食又是新潮的“南瓜饼”、“柿子饼”或“红薯饼”也是容易在胃肠中产气的食物。进入胃肠后，这些丰富的淀粉、糖类、纤维素补加高脂肪的肉食，在烧酒的作用下，经肠道细菌充分发酵后，会产生多量的硫化氢、氨气，蓄积在肠道中，便会引起胃肠胀气、暖气、烧心、反酸、腹痛等症状。特别应当提到的是红薯，它含有一种特殊的“气化酶”，能在胃肠中产酸、产气，许多人食用后胃肠多有不适。