饮食原则

肝热病饮食保健

　　食疗方：

　 (1)田基黄、茵陈各30g。水煎服，1剂/日。

　　(2)夏枯草30g，贯众、蛇舌草各20g。水煎服，1剂/日。

　　(3)五味子、丹参、板蓝根各30g。水煎服，1剂/日。

　　(4)五味子粉，连续服45天，用于转氨酶失常者。

　　(5)苦瓜500克炒熟食，或与瘦猪肉50克，煎汤服，每日2-3次。

　　适宜食物：清淡饮食，低盐低油脂低胆固醇饮食，易消化、富含蛋白质及足够热量的食物。新鲜水果和绿叶蔬菜。核桃、南瓜子、松籽、木耳和蛋黄。苜蓿、菠菜等及动物肝。

　　不适宜：

　　1.忌油煎炸、油腻食物，如肥肉、浓肉汤等动物性脂肪。

　　2.粗食物如玉米、高粱米;生硬食物如花生、核桃及连骨带刺食物，均应忌用。

　　3.忌产气食物，如韭菜、洋葱、黄豆和番薯等。

　　4.忌刺激性食品，如辣椒、芥末、胡椒、葱、蒜及酒类。