饮食原则

　　肛窦炎食疗

　　①薏米粥，组成：薏米100克，白糖适量。制法：薏米洗净，冷水浸泡20分钟，大火烧开，小火煨烂，加白糖少许。功效：健脾利湿，排脓。用法用量：每日服1次，每次1～2小碗。

　　②凉拌芹菜，组成：新鲜芹菜300克，麻油少许。制法：鲜嫩芹菜去根，洗净，切6厘米长段，开水烫过。加麻油少许与调味品拌食。功效：清热通便。

　　③凉拌马齿苋，组成：新鲜马齿苋300克，麻油少许。制法：新鲜马齿苋300克，去根及老黄叶，清水洗净，开水焯一下，加麻油及精盐少许拌食。功效：清热解毒凉血。

　　④生津茶(作者经验方) ，组成：参须10克，麦冬10克，胖大海2枚。制法：上述药物用开水500克泡用。功效：生津通便。用法用量：代茶饮，频服。

　　⑤柴鱼汤，组成：柴鱼1条重约400克。制法：柴鱼去内脏，洗净，放清水煮熟，放少许猪油、精盐、葱花。功效：生肌。用法用量：喝汤食肉，每日1次。

　　⑥清蒸精肉，组成：坚脊肉200克，党参15克，黄芪20克。制法：坚脊肉斩末，加党参、黄芪及精盐少许，上笼蒸熟。功效：健脾生肌。用法用量：可作正餐饮食，每日1～2次。

　　肛窦炎患者饮食宜忌

　　1、饮食调节，多食蔬菜水果。

　　2、多饮水。

　　3、多吃含蛋白质类食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇等。

　　4、应多吃清淡含丰富维生素的食物，如绿豆、萝卜。

　　5、禁食辣椒。

　　6、禁止饮酒。

　　7、忌食油腻食物。