放射性肺炎饮食

放射性肺炎简介:放射性肺炎(radiation pneumonitis)系由于肺癌、乳腺癌、食管癌、恶性淋巴瘤或胸部其他恶性肿瘤经放射治疗后,在放射野内的正常肺组织受到损伤而引起的炎症反应。轻者无症状,炎症可自行消散;重者肺脏发生广泛纤维化,导致呼吸功能损害,甚致呼吸衰竭。

饮食原则

  一、放射性肺炎食疗方

(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

  1、板栗烧猪肉:

取板栗250克,瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许,将板栗去皮,猪肉切块,加盐等调料,加水适量红烧,熟烂即可。

  2、奶汤锅子鱼:

取活鲤鱼1尾,火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤(gp鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤)适量,将鲤鱼去鳞剖膛,除去内脏、洗净后切成瓦块状与葱姜一起投入炒勺颠翻几次,加料酒、盐等调料,然后加入奶汤,再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片、炖3分钟即可食用。

  3、秋梨膏:

取秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖、蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁,加热熬膏,入冰糖溶化后,再用蜜收膏,可早晚随意服用。

  4、荠菜姜汤:

取鲜荠菜i00克,鲜姜10克,盐少许。将荠菜洗净切碎,生姜切片,加清水4碗,煮至2碗,用食盐调味,每日分2次服用,连服3日。

  5、黄精煮冰糖:

取黄精30克,冰糖适量,将黄精洗净,用清水发泡,置砂锅内,再放人冰糖,加水适量,煎煮后饮汤,日服2次。

  6、丝瓜藤液:

秋后剪断丝瓜藤,套上一只瓶子,茎断处有汁液流出,滴尽为止,瓶满再换,每日饮服。

  7、清肺汤:

取银花10克,牛蒡子12克,鱼腥草15克,桑白皮10克,生甘草6克,将上五味加水煎服,日服2次。

  8、鹌鹑百合汤:

鹌鹑1只,百合25克,生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净,放人开水中焯一下,捞出切块;将百合掰瓣,洗净,备用。将姜、葱洗净,姜拍破,葱切段。锅置于旺火上,倒入适量清水,放人鹌鹑,烧开,下百合、姜块、葱段,改用小火炖至鹌鹑熟时,加入盐、味精焖数分钟,入汤碗即可食用。

  9、瘦肉白菜汤:

瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉切丝,白菜洗净、切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用;锅置于旺火上,下鸡油烧五成熟,放人蒜,炒金黄色,再加瘦肉合炒,加入细盐,人汤煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。

  二、放射性肺炎吃什么对身体好?

  1、应补充足够的热量和优质蛋白质,多吃,优质蛋白可选用牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等,

  2、应多吃新鲜蔬菜和水果;

  3、多吃含铁丰富的食物,如动物内脏、蛋黄等和含铜丰富的食物,如动物肝、芝麻酱,也可给予虾皮、奶制品等高钙食物;

  4、饮食要清淡,多食能滋阴润燥的甘凉食品和清热解毒的食品。如:生梨汁、鲜藕汁、芦根汤、西瓜、蜂蜜、荸荠汁、赤豆汤、绿豆汤、百合及各种蔬菜和新鲜水果。

  三 、放射性肺炎最好别吃什么东西?

  1、少食助湿生痰的食品和辛辣的食品,如芋艿、山芋、肥肉、辣椒、葱、姜、胡椒、韭菜等;

  2、忌烟酒;

  3、忌过于油腻的视频,不要吃大鱼大肉。

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