饮食原则

　　一、食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

　　1、预防：

　　板蓝根，大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。将上述4味花同放人大茶缸中，用沸水冲泡，片刻后饮用。代茶频服。功效清热解毒。适用于预防流行性感冒等。

　　2、治疗：

　　(1)症状为发热恶寒，头痛身寒，流涕等。

　　生姜红糖茶：生姜1片，红糖适量，开水冲泡，代茶饮之。

　　葱白粥：糯米30克，生姜2片，捣烂，入连须葱1节，加米醋1毫升，趁热饮。

　　紫苏粥：白米25克，常法煮粥，粥熟放苏叶5克。

　　(2)症状为发热，微恶风寒，头痛、咳嗽、咽痛、目赤。

　　菊花茶：菊花5克，开水冲泡，代茶饮。

　　桑菊豆豉饮：菊花5克，桑叶5克，豆豉3克，煎水饮。

　　薄荷芦根饮：芦根30厘米、薄荷25克，煎水饮用。

　　白菜绿豆饮：白菜头1个，洗净切片，绿豆芽15克，煎水饮用。

　　(3)症状为发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力，纳减欲吐。

　　藿香饮：鲜藿香叶5克，砂糖适量，煎水饮。

　　二、适宜食物

　　1、饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。

　　2、宜多饮开水：感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，且兼发汗、健胃的功效，还能清消内热。

　　3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、香菜等;风热感冒，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等;暑湿感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等;邪热稍平时，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。

　　三、不适宜食物

　　1.禁吃咸食：食用咸食后易使致病部位黏膜收缩，加重鼻塞.咽喉不适等症状。而且过咸的食物容易生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。

　　2.禁食甜、腻食物：甜味能助湿，而油腻食物不易消化，故感冒患者应忌食各类糖果、饮料、肥肉等。

　　3.禁食辛热食物：辛热食物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出，故感冒患者不宜食用，尤其葱一定要少吃。

　　4.不宜吃烧烤煎炸的食物：此类食物气味刺激呼吸道及消化道，易导致黏膜收缩，使病情加重，而且也不易消化。