肠癌饮食

肠癌简介:肠癌(carcinomaofrectum)是胃肠道中常见的恶性肿瘤,发病率仅次于胃和食管癌,是大肠癌的最常见部分(占60%左右)。绝大多数病人在40岁以上,30岁以下者约占15%。男性较多见,男女之比为2-3:1 。肠癌应以积极预防为主。

饮食原则

肠癌饮食保健

  肠癌食疗方(资料仅供参考,详细需咨询医生)

  1、蘑菇粥:鲜蘑菇30g(或干品9g),红糯米30g,加盐油味精适量。空腹顿服。

  2、箬竹叶绿豆粽:新鲜箬竹叶1㎏,绿豆500g,糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干,绿豆冷水浸泡半小时,与糯米一起洗净利滤干,捶匀。用箬竹叶4张,绿豆糯米30~40g,包成三角粽或四角粽,用线扎牢。然后,将粽子放于锅内,冷水浸没,用旺火煮3~4小时,直到汤变浓,糯米绿豆均熟为止。每天二次,每次喝粽汤1小碗,吃粽子2只。

  3、马齿苋、鸡蛋各50g,或狝猴桃适量。每日50g,制作成食品常年服用。

  4、黄花菜30g,木耳15g,血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml,冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。

  5、并有明显贫血者,可用黑木耳30g、红枣30枚,做成食品为1日量,每日食之。

  肠癌吃什么对身体好?

  1、 适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。

  2、多吃富含膳食纤维素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。

  3、用部分粗粮替代细粮。

  4、多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C。

  5、适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E。

  6、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

  7、对放疗或化疗后白细胞减少者,可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐,常食之。或多食香菇、平菇、口蘑 、黑木耳、银耳等,能提升白细胞,增强机体免疫力。

  肠癌最好别吃什么食物?

  1、 少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。

  2、 不吃或少吃油炸食品。

  3、 禁烟酒。

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