饮食原则

肠癌饮食保健

　　肠癌食疗方(资料仅供参考，详细需咨询医生)

　　1、蘑菇粥：鲜蘑菇30g(或干品9g)，红糯米30g，加盐油味精适量。空腹顿服。

　　2、箬竹叶绿豆粽：新鲜箬竹叶1㎏，绿豆500g，糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干，绿豆冷水浸泡半小时，与糯米一起洗净利滤干，捶匀。用箬竹叶4张，绿豆糯米30～40g，包成三角粽或四角粽，用线扎牢。然后，将粽子放于锅内，冷水浸没，用旺火煮3～4小时，直到汤变浓，糯米绿豆均熟为止。每天二次，每次喝粽汤1小碗，吃粽子2只。

　　3、马齿苋、鸡蛋各50g，或狝猴桃适量。每日50g，制作成食品常年服用。

　　4、黄花菜30g，木耳15g，血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。

　　5、并有明显贫血者，可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日量，每日食之。

　　肠癌吃什么对身体好？

　　1、 适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。

　　2、多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。

　　3、用部分粗粮替代细粮。

　　4、多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。

　　5、适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。

　　6、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

　　7、对放疗或化疗后白细胞减少者，可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑 、黑木耳、银耳等，能提升白细胞，增强机体免疫力。

　　肠癌最好别吃什么食物？

　　1、 少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。

　　2、 不吃或少吃油炸食品。

　　3、 禁烟酒。