时间: 2024-08-30 10:55:06作者: 南京天佑儿童医院
自闭症与食物过敏可能存在关联，但并非所有自闭症儿童都会出现食物过敏。部分研究认为，摄入沙丁鱼、虾、牛奶、鸡蛋或小麦等可能致敏食物可能加剧自闭症症状，但需要强调的是，食物过敏并不能直接导致自闭症，两者之间的关系还需要进一步研究证实。
1.沙丁鱼
沙丁鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可能有助于改善大脑功能。但同时它也是常见的致敏原之一。 食用沙丁鱼可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重时甚至会引起呼吸困难或消化道症状。
2.虾
虾是常见的海鲜类食品，其含有的异体蛋白容易引起机体产生免疫应答，导致出现过敏反应。 吃虾后可能会引发皮疹、腹泻等症状，还可能出现呼吸道水肿、胸闷等不适症状。
3.牛奶
牛奶中含有乳糖和蛋白质，这些成分对于某些人来说可能是潜在的过敏原。 食用牛奶可能导致腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状，也有可能诱发皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应。
4.鸡蛋
鸡蛋中的卵白质是常见的食物过敏原，摄入后可引起免疫系统对这些蛋白质产生过度反应。 鸡蛋过敏可能导致恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，也可能引发皮肤瘙痒、红斑等过敏表现。
5.小麦
小麦是常见的麸质来源，其中包含的面筋蛋白可能导致部分人群发生过敏反应。 食用小麦制品可能导致口腔、咽喉部的灼热感、红肿，以及全身性症状如面部潮红、呼吸急促等。
建议定期进行食物不耐受测试或过敏原检测以监测相关情况。日常生活中注意观察自身对不同食物的反应，避免接触已知过敏源。
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