酒精肝的保健治疗方法包括戒酒、饮食疗法、维生素补充、肝脏保护药物、适量运动等，如果症状持续或加剧，建议患者及时就医.

　　1.戒酒

　　通过教育患者了解酒精对肝脏的危害，以及饮酒与酒精性肝病之间的因果关系，帮助其建立不喝酒的决心并付诸行动。因为酒精是导致酒精性肝炎、脂肪肝等疾病的重要原因，所以戒酒有助于减轻肝脏负担，促进病情恢复。

　　2.饮食疗法

　　制定高蛋白、低脂、易消化吸收的饮食计划，包括瘦肉、鱼类、豆类及全谷物；减少糖分摄入，控制盐分摄入量。高蛋白饮食有助于修复受损肝细胞，而低脂、易消化食物可降低肝脏代谢负担；减少糖分和盐分摄入有利于预防酒精性肝硬化的发生。

　　3.维生素补充

　　根据患者的具体情况，选择合适的维生素制剂如复合维生素B族、维生素E等，并指导其按时服用。维生素对肝脏具有一定的保护作用，能辅助改善酒精性肝损伤状况；但具体效果因人而异，需定期监测血液指标评估效果。

　　4.肝脏保护药物

　　针对不同类型的肝脏疾病，选用相应的保肝药物如水飞蓟宾、甘草酸二铵等，并按医嘱调整剂量。这些药物能够抑制炎症反应、抗氧化应激及促进胆汁排泄，从而缓解酒精引起的肝功能损害；使用前需评估个体差异及可能出现的副作用。

　　5.适量运动

　　建议患者进行适度的有氧运动，如快走、游泳等，每次持续30分钟以上，每周至少三次。运动可以帮助消耗多余热量，减少脂肪堆积，改善胰岛素敏感性，进而减轻酒精性脂肪肝的症状；注意避免剧烈运动以免加重肝脏负担。

　　除上述措施外，患者还应注意避免接触可能诱发肝脏疾病的化学物质，如某些药物和环境污染物。同时，定期复查肝功能，及时发现并处理任何潜在的问题至关重要。