时间: 2024-06-26作者: 北京德胜门中医院胃肠科
胃溃疡患者可以适量食用豆腐。
胃溃疡患者的胃黏膜存在损伤，而豆腐是一种常见的豆制品，主要由大豆制成，其含有的蛋白质在胃中被分解为氨基酸后才被吸收利用，因此不会对胃产生额外的负担。此外，豆腐还含有一定量的脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养素，所以可以适量食用。
如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于胃溃疡患者而言，饮食调整至关重要，应避免辛辣刺激性食物以及饮酒，以减少胃部不适。
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北京德胜门中医院胃肠科
