饮食原则

心律失常饮食

　　一）心律失常食疗方

(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

　　方1 枣仁粳米粥

　　组成：酸枣仁15克，粳米100克。

　　用法：酸枣仁炒黄研成细末。将粳米煮粥，临熟下酸枣面，空腹食用。每日1～2次，1周为1个疗程，可连服数个疗程。

　　功效：养心安神，滋阴敛汗。

　　主治：心律失常，属阴虚火旺型，心悸不宁，心烦少寐，头晕目 眩，手足心热，，午后潮热，盗汗。

　　来源：韩冰.中国分科食疗大全.天津：天津大学出版社，1995，83

　　方2 莲子粳米粥

　　组成：莲子30克，粳米50克。

　　用法：先煮莲子如泥，再人粳米煮作粥，空腹食用，每日早晚各服1次。

　　功效：补血养心，益气安神。

　　主治：心律失常，属心血不足型，心中悸动不安，神乏无力，面色无华，失眠多梦者。

　　来源：韩冰.中国分科食疗大全.天津：天津大学出版社，1995，83

　　方3 万年青茶

　　组成：万年青25克，红糖适量。

　　用法：将万年青加水150毫升，煎至50毫升，滤出汁。反复两次。将二汁混合，加人红糖，1日内分3次服完。每日1剂，连用1周。

　　功效：活血化瘀止痛。

　　主治：心律失常，属心血瘀阻型，心悸不安，胸闷不舒，心痛时作，舌质紫暗有瘀点，脉涩或结代。

　　来源：民间验方。

　　方4 猪腰粳米粥

　　组成：猪腰1具(去内膜，洗净切细)，粳米60克，磁石50克，生姜、葱白、食盐少许。

　　用法：将磁石捣碎，置于沙锅内煮1小时，去渣取汁，人粳米、猪腰及调料共煮成粥，每晚空腹服1次。

　　功效：补益心肾，镇惊安神。

　　主治：心律失常，属水饮凌心型，心悸眩晕，胸脘痞满，形寒肢冷，夜寐不安者。

　　来源：韩冰中国分科食疗大全天津：天津大学出版社，1995，84

　　方5 大枣米粥

　　组成：大枣15个去核，粳米60克，小米30克。

　　用法：将上几味共煮作粥，每日早、晚空腹食用。

　　功效：补血，养心，安神。

　　主治：心律失常，属心血不足型，心悸不安，神疲乏力，少气懒言，面色不华。

　　来源：民间验方。

　　方6 茶树米酒煎

　　组成：老茶树粗壮根(鲜晶)150克，糯米酒500克。

　　用法：上二味共煎，每晚睡前温服1酒盅。

　　功效：活血温阳安神。

　　主治：心律失常，属心阳不振型，心悸不安，胸闷气短，面色苍白，神疲少寐。

　　来源：民间验方。

　　1、气阴两虚型

　　[临床表现]心悸怔忡、自汗、神倦乏力、纳呆，舌质红，苔薄白，脉细略数。

　　[食疗药膳]

　　1.酸枣仁粥：酸枣仁20克(炒黄研末)，粳米100克，加水煮成粥，空腹食之。

　　2.圆肉糯米粥：圆肉20克，糯米60克，白糖适量加水煮粥，空腹食之。

　　3.莲子百合煨猪肉：莲子50克，鲜百合60克，瘦猪肉150克，同放入锅内加水，再加入葱、姜、盐、米酒、味精适量作调料。先武火烧沸，再用文火煨炖1小时即可，食莲子、百合、猪肉并饮汤。每日1--2次。

　　2、阴虚火旺型

　　[临床表现]心悸、心烦少眠、头晕目眩、腰酸耳鸣，舌质红少苔，脉细数或促。

　　[食疗药膳]

　　1.黄芪黄鳝猪肉汤：黄芪30克，黄鳝2条，瘦猪肉60克。黄鳝去内脏，切段，同瘦猪肉、黄芪加水共煮熟去黄芪后食用。

　　2.鳖肉枸杞汤：鳖1只(约500克)，枸杞30克，女贞子25克，莲子15克。将鳖宰杀，去内脏、头，加上述中药共煮熟，去药渣吃鳖肉饮汤。

　　3.猪脑炖枸杞：猪脑1具，淮山30克，枸杞20克。将淮山、枸杞用纱布包扎好，与猪脑加水共炖，将熟时下少许盐或调料食之。

　　3、心脾两虚型

　　[临床表现]心悸、面色苍白、失眠、头晕、食欲不振，舌质淡，脉细。

　　[食疗药膳]

　　1.白鸽参芪汤：白鸽1只，北芪30克，党参30克。将白鸽去毛及内脏，洗净，同北芪、党参一起放锅内煮汤，吃鸽肉饮汤。

　　2.大枣炖猪心：猪心100克，大枣25克，同置碗内加水，文火炖2小时后调味食用。

　　3.羊肉枸杞汤：羊肉60克，枸杞30克，黑豆30克，淮山药20克，红糖25克，水煎熟，喝汤吃羊肉。每日1次。

　　4、脾肾阳虚型

　　[临床表现]全身虚肿、身寒怕冷、神疲乏力、腰酸，纳少，舌质胖淡，苔薄白腻，脉沉迟。

　　[食疗药膳]

　　1.米酒核桃汤：米酒50毫升，核桃仁6个，白糖30克。将核桃仁与白糖共捣为泥，放入锅中，下米酒调匀，以文火煎煮10分钟即可，每日1—2次。

　　2.熟附羊肉麻雀汤：羊肉300克切块洗净，麻雀2只(去毛及内脏)洗净，熟附子15克，生姜3片，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。

　　3.参茸炖鸡肉：鸡肉100克，高丽参6克，鹿茸3克，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味供食。

　　二）心律失常吃哪些对身体好？

　　1、应供给富含VitB、VitC及钙、磷的食物，以维持心肌的营养和脂类代谢。应多食用新鲜蔬菜及水果，以供给维生素及无机盐，同时还可防止大便干燥。

　　2、多食含纤维多的蔬菜水果，如香蕉、甘薯、芹菜等。

　　三）心律失常最好不要吃哪些食物？

　　(1)限制热量供给。一般每日每公斤体重25～35卡，身体肥胖者可按下限供给。

　　(2)限制蛋白质供给，一般按每日每公斤体重1～1.5克供给，出现心衰及血压高时，蛋白质应控制在每日每公斤体重1克以内。

　　(3)限制高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、动物油、肌肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等。

　　(5)禁用刺激心脏及血管的物质，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。慎食胀气的食物，如生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等，以免胃肠胀气，影响心脏活动。

　　(6)限制盐及水的摄入。尤其对有水肿的患者，更应严格控制。有水肿和心力衰竭者，饮食中不得加盐和酱油。