饮食原则

　　社交恐惧症饮食保健

1.莲子芡实粥

　　原料：莲子、芡实、大米。

　　做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

　　功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。

　　莲子百合粥

　　备料：莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚

　　做法：将莲子洗净，泡发，干百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

　　2.莲子银耳粥

　　原料：莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。

　　做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病（糖尿病食品）患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。

　　功效：营养丰富、进补保健（保健食品），可作为阴虚体质社交恐惧症者的进补食品。