饮食原则

　　(1)饮食宜清淡、少油腻流质半流质食物。

　　(2)忌辛辣刺激性和不易消化、下咽的生硬的油炸食品。

　　(3)流行季节可饮萝卜汁、青果汁、鲜芦根汤等，有预防作用。

　　(4)发病期间，可细嚼酱茄子咽汁，饮丝瓜汁，化饮柿霜(3克)汁，均有治疗作用。

　　白喉食疗方：

　　余甘子(油甘子)饮：油甘子、玄参、甘草等，每日约10克，开水泡，代茶饮。

　　青果萝卜饮：青果3～5个劈开，鲜萝卜(红皮、白皮均可)半至1个切开，煮水代茶饮，连服数天。

　　芦根萝卜饮：芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，预防白喉。

　　马兰头饮：马兰头、金银茶、甘草适量，煎汁代茶饮。

　　玉米麦冬饮：玉竹、麦冬、百合、石斛各15克，煎水连服1周。