老年人结节病饮食
老年人结节病简介：结节病(sarcoidosis)是一种原因未明，病变部位T淋巴细胞、单核巨噬细胞活化，累及多系统的肉芽肿性疾病。临床上以双侧肺门淋巴结肿大及肺受累及最常见，其次为眼和皮肤受累。病变也可影响其他部位的淋巴结、肝、脾、心脏、腮腺、骨骼等器官。本病的确诊有赖于组织病理学证实，并除外结核、真菌感染其他肉芽肿性病变。糖皮质激素是主要治疗药物，可抑制炎症、肉芽肿的形成，缓解临床症状，控制病症的进展。
饮食原则
适宜食物：
1.注意适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是以绿色蔬菜水果为宜。
2.注意适当的多吃一些富含优质蛋白质的食物为宜。
3.适当的多吃一些碳水化合物，以满足身体的热能需求情况。
饮食禁忌：
l.切忌辛辣食物：辣子、生葱、生蒜。
2.切忌海味：海带、海虾、带鱼。
3.切忌浓茶、咖啡、烟酒。
