厌食症可能引起精神障碍，但并非所有厌食症患者都会出现精神障碍。

厌食症是一种以严重进食障碍为特征的疾病，其病因与遗传因素、生物因素、社会文化因素及心理因素有关。当这些因素共同作用时，会导致个体对自身体重和体形的认知偏离现实，产生强迫性追求瘦削的行为模式，此时就可能出现精神障碍。

厌食症患者还可能会出现营养不良、电解质紊乱等并发症，进而影响心理健康。这主要是由于长期饮食不均衡导致营养摄入不足所致。

对于厌食症患者的治疗，除了药物治疗外，心理咨询和行为疗法也非常重要。建议患者在专业医生的指导下接受全面的治疗，以促进身心健康。