甲沟炎饮食
甲沟炎简介：指甲的生长部称甲基质或甲根，被皮肤覆盖，指甲的两侧与皮肤皱褶相接，形成甲沟。甲沟炎即指甲板两侧与皮肤皱褶结合部的化脓性感染，是临床常见的指(趾)部感染性疾病之一。致病菌为皮肤表面的金黄葡萄球菌。可发生于各种轻伤后。早期局部消炎处理，感染可以控制。形成脓肿后，必须切开治疗。
饮食原则
甲沟炎的食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)
苎麻根赤小豆炖鸡
原料：乌鸡300克、苎麻根3克、赤小豆30克
调料：盐3克
做法：
1、乌鸡切块，入沸水中氽烫后捞出;
2、苎麻根洗净、切片;赤小豆洗净;
3、将乌鸡、苎麻根、赤小豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转用小火慢炖;
4、炖煮至汤熟时，加盐调味即可。
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