饮食原则

肝火眩晕饮食保健

　　(一)食疗方

夏枯草6～100克，瘦猪肉30～60克。加水适量，煮至肉熟即可。喝汤吃肉，每日2次。

　　川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。　　

（二）忌食物品

　　1、辣椒：

《食物宜忌》说它“辛苦，大热”，故易耗阴助热上火。

　　2、荔枝：

性温，味甘酸。《玉楸药解》认为：“荔枝，甘温滋润。”《本草纲目》中曾说：“火病人尤忌之。”古人还认为：食荔枝肉过多会醉人，有头昏、恶心、乏力感，这是由于吃得太多，在体内引起糖代谢紊乱。因此，对肝火眩晕和痰浊眩晕之人，法当忌食。

　　3、芥菜：

虽有豁痰利气作用，但易生热助火。

　　适宜吃的食物：多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。 平时常饮菊花茶，确有清肝明目的作用 。