高碘性甲状腺肿饮食
高碘性甲状腺肿简介：碘主要随食物和饮水进入体内，在消化、吸收过程中，绝大部分有机碘和元素碘皆还原成无机碘化物(Ⅰ-)，方能够被小肠吸收。饮食中摄入的碘量，因饮食习惯及当地土壤和水中含碘量的不同而有很大差异。一般饮食情况下，我国每人每天从食物中摄取的碘约100～200µg，按我国的标准，正常成人每天碘的生理需要量为120～150µg，孕妇或乳母为200～250µg，婴幼儿为20～30µg，儿童为50～80µg，青少年为160～200µg，在摄入碘中，只有少部分为甲状腺摄取，大部分经肾脏排出，正常成人每天对碘的最低需要量约为100～150µg。
饮食原则
一、高碘性甲状腺肿食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1、绿豆海带汤:
功能：清凉解毒、削肿软坚，除瘿瘤。
用料：海带30克，绿豆60克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。
制法：将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。
2、紫菜煲贴贝:
功能：软坚散结，消瘿病。
主治：一般甲状腺肿初起。
用料：干贴贝(淡菜)60克，紫菜15克。
制法：紫菜清水洗净，贴贝清水浸透，入瓦锅内清水同煲，调味后吃肉饮汤。
3、海星带煲瘦肉:
功能：消肿软坚，散结消痰。
主治：一般甲状腺肿初起。
用料：海星1个，瘦肉60克，红枣5枚。
制法：将海星洗净斩块，瘦肉切块，红枣去核，一起放进锅内煲汤。至热加盐，饮汤吃肉，常服有效。
