饮食原则

产后伤食饮食保健

　　1.产后出血食疗方：

　　方1

　　〖组成〗生姜30 克、白术24 克.

　　〖用法〗每日1 剂， 水煎去渣， 分2 次温服.

　　方2

　　〖组成〗生姜适量、黄酒.

　　〖用法〗生姜取汁， 黄酒送服.

　　方3

　　〖组成〗韭莱、生姜合适量.

　　〖用法〗共捣烂取汁， 顿服.

　　方4

　　〖方名〗四仁锅巴.

　　〖原料〗杏仁10克， 薏仁15克， 砂仁10克， 白蔻仁6克， 梗米锅巴250克， 滑石20克， 通草6克.

　　〖做法〗上药煎汤150毫升， 滚沸浇在梗米锅巴上， 温服.

　　〖功能〗宣上、畅中、利下.

　　方5

　　〖方名〗党参炖牛肉.

　　〖原料〗牛肉1000 克， 白萝卜100 克， 党参30 克， 黄芪30 克， 葱、姜、精盐、味精、料酒各适量.

　　〖做法〗将牛肉洗净切块， 冷水浸泡30 分钟， 捞出， 沥净水分.萝卜去皮， 切块， 党参、黄芪用布包扎备用.锅入清水， 烧开， 入牛肉， 再开后去浮沫， 加入党参、黄芪药包同煮， 至牛肉将熟烂时， 入萝卜块， 葱、姜、精盐、料酒炖至牛肉熟烂， 调以味精， 去党参、黄芪药包， 食肉饮汤， 不拘量.

　　〖功能〗能大补元气， 治疗身体亏虚或病后、产后诸症.

　　2.产妇饮食调理

　　一是补血

　　新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。

　　二是补充营养

　　新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。

　　三是防便秘

　　从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。

　　四是助消化

　　产妇产后两周内身体内脏尚未复原，为了不加重胃的负担，应该适当吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。

　　五是补钙

　　钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨、牙的发育。

　　六是优化乳汁

　　母乳喂养的宝宝，所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系，提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。

　　七是补充维生素

　　足够的 B族维生素能使乳汁充沛，新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜，此外，品质良好的红茶是 B族维生素和维生素 C的丰富来源，新妈妈每日可酌量饮用。

　　产后不适宜吃：

　　一、忌生冷、油腻食物;

　　二、忌食辛辣等刺激性食物;

　　三、忌食坚硬粗糙及酸性食物;

　　四、忌食过咸食物;

　　五、忌营养单一或过饱;

　　六、哺乳者禁食大麦及其制品;

　　七、产后不宜吸烟喝酒;

　　九、产后不宜多吃味精;

　　十、　产后不宜多喝茶和喝黄酒。