1　第一是採用公式计算法，只要将身高、体重、性别及年龄输入公式，就可以得到基础代谢率，利用公式的好处是简单方便，但是缺点是目前至少有五种的公式，每一种算出来的结果都不太一样，而且这些公式大部分针对西方人所设计，东方人较不适用，并且公式过于老旧，此外当身高、体重、性别及年龄都相同的两个人，经由公式计算之后，理论上基础代谢率应该相同，但是每个人彼此都有差异，不可能相同。

2　　第二种方法是直接或间接热量测量法，这是利用受测者所吸入的氧气与唿出的二氧化碳，经由气体分析及特殊换算来推算基础代谢率，优点是可个别计算出每一个人较为实际的基础代谢率数值，但是缺点是机器相当庞大且操作耗时，检查起来颇费工夫;目前在美国已经发展出一种较为简单操作的基础代谢率测量仪3，国内正在进行信度及效度的研究，相信将来可以提供医师及病人较为简便且正确的基础代谢率检测。